Təsərrüfat haqqında

Zucchini və qovrulma arasındakı fərq nədir?

Pin
Send
Share
Send
Send


Zucchini ölkəmizdə çox məşhur bir tərəvəzdirdemək olar ki, hər yaz kottecində yetişdirilir. Bu balqabaq ailəsinə məxsusdur və İtalyan qardaşı var - zucchini. Onların xarici xüsusiyyətlərində bənzər olsa da, onların arasındakı fərq hələ də var. Bir-birindən necə fərqləndiyini öyrənək.

Fərq var və necə fərqlidirlər?

Zucchinin bəzi faktorlar tərəfindən zucchini fərqlənə bilər:

Xarici xüsusiyyətlər

Birincisi yüngül yaşıl, çətin dəri var kiçik bir yarpaqları və çiçəkləri ilə uzun tumurcuqları təşkil edərək, geniş süpürgə bir kolda böyüyür.

Onun İtalyan qardaşı tünd yaşıl rəngə malikdir.. Rind yumşaq və zövqünə bənzəyir. Tünük yığcam, yarpaqları böyükdür və zəngin bir rəngə boyanır.

Zucchini və zucchini arasında görünüş fərq

Meyvə ölçüsü

Zucchini, düzgün qayğı ilə, 40 sm-ə qədər çata bilər və yalnız 25 sm-a qədər balqabağı bilər.

Zövqlər və faydalı xüsusiyyətlər

Yalnız qovrulmuş və qızardılmış qidaların hazırlanması üçün istifadə edilən zucchini sərtlikində pulp, şəkər, protein, kalium, nişasta, pektin, fosfor, dəmir və fol turşusu ehtiva edir.

Kabucada ət ətirli və yumşaq, xoş bir ətir və ətir. Gənc zucchini xam yeyə bilər. Zucchini çox miqdarda vitaminlər ehtiva edir: B, C, PP

Artan şərtlər

Zucchini iddiasız qulluqyaxşı bir böyümə üçün, bitki yalnız qidalandırıcı torpaqlarda, qismən gölgəyə əkilir.

Onun qardaşı daha çox seçicidir. İqlim şəraitinə. Bütün tələblər yerinə yetiriləndə, İtalyan qardaşı nisbətən daha sürətli olur.

Zucchini, idmanda iddiasız, iqlim şəraitində zucchini seçici

Saxlama

Zucchini zədələnməsə, soyuq və qaranlıq yerdə uzun müddət saxlana bilər. Zucchini uzunmüddətli saxlama üçün tabe deyildir.

Kalori məzmunu

Zucchini - bir pəhriz məhsulu, kalori sayı 15%, zucchini - 30.

Zucchini xüsusiyyətləri

Zucchini balqabaq və qovun ən yaxın nisbi edir. Meksikanın vətəni sayılır, lakin italyanlar bu tərəvəzin dadını tapdılar.

Bitki, bir miniatür çalı üzərində yetişir və meyvənin tünd yaşıl, sarı və ya açıq rəngli rənglərinə malikdir.

Tərəvəz - erkən, tüydən 15-20 meyvədən əldə edə bilərsiniz. Bura daim meyvələr verir, ən az miqdarda toxum ilə yaxşı bir əti vardır. Soyma yumşaq və yumşaqdır, nəticə etibarı ilə xam yemək olar.

Bitki çox isti və nəm üstünlük verir, kiçik donlar ölür.

Tərəvəz aşağı kalorili olur, buna görə çəki itirmək üçün idealdır, bədən tərəfindən yaxşı əmilir və çox miqdarda vitamin və iz elementləri ehtiva edir.

Preparat hazırlığında, tam hazırlıq üçün, bir neçə dəqiqə kifayətdir, əgər onu aşırsanız, bitki sertleşir və zövqünü itirir.

Tərəvəzin faydaları böyükdür: safranın sürətlə çıxarılmasına, diüretik təsirə malik olduğunu, sindirim prosesini yaxşılaşdırmağa, qanını yaxşılaşdırmağa, "pis" xolesterolu aradan qaldırmağa, çiçəklərin yuyulmasına allergik reaksiyaları asanlaşdırır.

Meyvələr bədəndən və fərdi dözümsüzlükdən qalsın çıxışını pozmaqda istifadə edilə bilməz.

Tərəvəz yetişdirilməsi, isti və nəmləndirici, aşağı kalorili, yeməkdə sürətli

Squash xüsusiyyətləri

Zucchini uzun tumurcuqları ilə böyük bir kol təşkil edən bir sürünən bitki. Meyvə rəngləri yüngül yaşıl və ya açıq sarı, uzunluğu 40 santimetrə və ya daha çoxdur.

Xam şəklində, onların ağır cildləri səbəbindən istehlak edilmir.. Yetkin tərəvəz toxumlarında yeməkdən əvvəl çıxarılması lazım olan böyük məhsullar vardır.

Bir koldan 9 meyvəyə qədər toplaya bilərsiniz. Texniki paxıllıq erkən payızda gəlir. Zamanla yığılmırsanız, meyvələr öz zövqlərini itirir, böyük ölçüyə qədər böyüyür və ağır və quru olur.

Bitki özü öz meyvələrini tənzimləyir: tuluqda bəslənə biləcəyi qədər çox meyvə kimi böyüyəcəkdir.

Bitki don və temperaturun dəyişməsindən qorxmur, qayğıya diqqətsizdir.

Tərəvəz yetişdirərkən böyümə üçün kifayət qədər yer hazırlamaq lazımdır, çünki kol 70 sm hündürlüyə çatır və qamçıları yayan formalara çatır.

Bitki tez-tez zərərvericilərə hücum edilir.

Bitki səcdəgahı, xeyli meyvədə qulluqda iddiasız istifadə edilmir

Açıq sahədə toxum əkmək və böyütmək üçün necə

Zəngin bir məhsul üçün, zucchini üçün açıq günəşli bir yer tapmaq lazımdır, zucchini isə qismən gölgede yaxşı uyğunlaşdırılır.

Zucchini daha əvvəllər yetişir, lakin böyümə prosesində İtalyan qardaşları onlarla qovuşur və düçar olurlar.

Bitki toxuması olduğu üçün eyni zamanda kiçik bir istilik yaratmaqla, payızdan, məhsuldar çarpayılardan hazırlanan, qum və ya yer ilə fidanı yayan yüksək, zucchini əkmək daha yaxşıdır.

Erkən məhsul almaq üçün, yaxşı qızdırılan torpaqda fidan əkilir. Yumruqlar az seçicidir, toxumlarla əkilir və sığınacaqlara ehtiyac yoxdur.

Meyvə formalaşması zamanı açıq torpaqda sulu zucchini həftədə 3-4 dəfə həyata keçirilir. Zucchini nəm torpaqda böyüməyi sevir.

Zucchini böyüdükdə böyük bir artı - bitki yara ehtiyacına ehtiyac yoxdur, çünki uzun kirpiklər meydana gətirən kölgə yaradır, çünki alaq otları böyüməyir.

Zucchini rassadny şəkildə əkilir, zucchini toxumla əkilir və sığınacaqlara ehtiyac yoxdur

Saxlama və nəqliyyatda fərqlər

Zucchini qalın qabığa malik olduqda, onlar yaxşı nəql olunur və bir neçə aya qədər sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır. Uzunmüddətli depolama üçün, artıq və pozulmamış meyvələri seçmək lazımdır.

Südün bir qardaşı uzun müddət saxlamır, həssas bir tərəvəz yumşaq dəri yaradır. Otaq temperaturunda yalnız 1-2 gün ərzində xilas ola bilər.

Daha uzun saxlama (beş gün ərzində) üçün, bitki plastik bir çanta yerləşdirilir və soyuducuya qoyulur. Qış üçün tərəvəz dondurulmuş və ya boşluq şəklində saxlana bilər.

Belə ki, zucchini və zucchini arasında fərq:

  1. Tünd yaşıl zucchini yüngül bir yaşıl kabakdan daha kiçikdir və böyük yarpaqları və çiçəkləri olan bir kolla böyüyür.
  2. Zucchini kiçik frosts və temperatur dəyişikliklərinə tolerantlıq, hava şəraiti üçün daha güclü zucchini.
  3. Meyvə yetişməsi "İtalyan" ilə daha sürətli.
  4. Yalnız qovurulmuş, qaynadılmış, bişmiş və ya saxlanılan qovrulmuş zucchini, südlü zucchini xam yeyə bilər.
  5. Zucchini bir pəhriz məhsuludur, kalori miqdarı zucchininə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.

Pin
Send
Share
Send
Send