Təsərrüfat haqqında

Evdə quru bezi necə etmək olar?

Pin
Send
Share
Send
Send


Ayva nadir hallarda xam yeyilən xüsusi bir yapon meyvəsidir. Cənub bölgələrində böyüyür. Meyvə vitaminlərin zəngin tərkibi, bədən üçün lazım olan iz elementləri üçün qiymətləndirilir. Quru və ya qurudulmuş meyvələr ev təsərrüfatları dərmanları, kompotlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ayrıca ət yeməkləri əlavə edildi.

Evdə yemək xüsusiyyətləri

Payız meyvələri alma və armuddan olduqca sıx bir ət ilə fərqlənir. Ruslar nadir hallarda xam bezi yeyirlər. Gələcək istifadəsi üçün yığıla bilər. Meyvə qurudulmur və qışda elmalar kimi qurula bilməz, meyvə ikinci kursların hazırlanmasında yığılsa, bu üsul uyğun gəlir.

Meyvə alma və armud kimi qurudursa, əvvəlcədən müalicə edilmədən, çox kövrək qurutma olur. Günəşdə meyvə gecikmə səbəbindən nadir hallarda qurudulur.

Qurumadan əvvəl meyvələr kəsilmiş və incə dilimlərə kəsilmişdir. Ən çox meyvələrin meyvəsi yüngül bir çubuq ilə örtülür, buna görə də adətən bıçaqla kəsilir. Bir desert kimi yeyilə bilən sağ qurudulmuş meyvələri almaq üçün dilimlənmiş meyvələr şəkər siropasında qaynar və ya blanşlıdır. Fırında qurudulmuş dilimlər tamamilə latta altında sərinlənənə qədər saxlanılır.

Ən məşhur olan və nə üçün heyvandan düzgün şəkildə qurulma yolları

Meyvə gecikməsinə səbəb olur

Ayva dərin payızda yetişir. Bu zaman tez-tez yağış olur, günəş nadir hallarda parlayır. Açıq havada quru gec meyvə nəmlənmə səbəbiylə çətin olur. Tez-tez sobada qurudulmuş, ən çox sahiblənənlər üçün ən münasib üsuldur.

Quru dilimlər görünüşdə kartof çipslərinə bənzəyir. Əvvəlcədən qaynarsız qurudulmuş meyvələr qıran və sərtdir. Onlar şirin deyil. Bu məhsul yalnız kompot üçün uygundur.

Fırında

Qurudmaq üçün meyvə incə qatlara kəsilir.

Qurutma sobanın içərisində isti havanın yayılması ilə baş verir. Bu qapılar boş qalır, budur buxarlanmış maye boşluqdan çıxır. Proses 5-6 saat davam edir. Ayva qurutma hazırlığı aşağıdakı kimidir:

  • fırın 70 dərəcə qızdırılıb;
  • meyvələr bir pişiricidən hazırlanmış düz parçalara bölünür;
  • 1, 5 - 2 saat üçün zərifləri çıxarın;
  • yanğın azaldılır və onlar meyvəsini tam hazırlıqda qurmağa davam edirlər.

Son məhsul bişirilmiş kompotlar, ət yeməkləri üçün uygundur. Sahibindən kurutucular istehsalında xüsusi bacarıqlara ehtiyac yoxdur.

Mikrodalğalı sobada qurutma necədir

Fırın qapı hər 15-20 dəqiqədə açılmalıdır.

Mikrodalğalı sobada quru meyvələrin hazırlanması buxarlanmış mayenin çıxarılması və hər 20 dəqiqəlik sobanın istifadəsini pozması ilə mürəkkəbdir. Qurutma prosesi belədir:

  • 70 dərəcəlik istilik şəraitinin yaradılması;
  • 20 dəqiqəlik əməliyyatdan sonra mikrodalğalı onu dayandırır;
  • buxarı mikrodalğadan çıxarmaq üçün qapı açılır;
  • Məhsul tam hazır olana qədər proses bir neçə dəfə təkrarlanır.

Metodda bir çox çatışmazlıqlar vardır:

  • mikrodalğalı hər evdə deyil;
  • mikrodalğalı sobanın fəaliyyətini nəzarət etmək üçün sahibkardan daim mətbəxdə iştirak etməlidir;
  • Çox miqdarda xammal emal etmək uzun müddət tələb edir.

Elektrik quruducuda

Bitmiş məhsulu olan tanklar

Bu mətbəx texnikası VOLTERA 1000 Suite qurudulmuş meyvələrin hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Artıq mayenin çıxarılması buxarlanma nəticəsində baş verir. Qurğu istifadəyə hazır qurulmağa hazır ola bilər. Proses bir neçə mərhələdə baş verir:

  • ayı kəsilmiş parçalar;
  • bir şərbət hazırlamaq (250 ml su, 0,5 tsp limon turşusu, 1 qaş qaşığı şəkər);
  • meyvə şərbətində 5 dəqiqə qaynadılır, soyudulur;
  • qaynadılmış parçalar ədəd daxilində yerləşdirilir;
  • temperaturun 50 dərəcəyədək istifadəsi və tam pişiriləcəyi qədər qurudulur.

Bu üsul yaxşıdır, çünki sahibdən heç bir əlavə kompleks manipulyasiya tələb etmir. Qurudulmuş meyvələr tort, bibər, bişmiş meyvə hazırlamaq üçün istifadə edilir.

Təmiz havada Yapon meyvələrini necə qurutmaq olar?

Noyabr ayında təbii hava qurulması yalnız cənub bölgələrində mümkündür. Kəsilmiş meyvələrə sahib grates yaxşı havalandırılan yerdə örtülür. Bu xüsusi bir həyətdə bir vasitə ola bilər. Yağışlı havalarda, yüksək rütubətə görə rütubət qalmamaq üçün odun içindəki ayı təmizləmək daha yaxşıdır.

Quru havalarda quruyanı yaxşı havalandırma ilə qurudun

Modanın faydası onun sadəliyindədir. Vətəndaşlar örtülü balkonda ayva ilə çörəkçilik üçün yer tapa bilərsiniz. Dezavantajdır ki, payızda hər bir hava dəyişikliyi ilə qablar meyvələri ilə hərəkət etməlisiniz.

Günəşdə təbii qurutma maşınları

Payızda günəşdə meyvələri qurutmaq üçün pəncərədə olar. Meyvələr kəsilmiş və lövhəyə yayılmışdır, yaxud birbaşa ləkə ilə örtülmüş pəncərənin üstündədir. Oktyabrda tez-tez isti havanın olduğu Krasnodar və Stavropol ərazisində açıq ayaqyalın sahəyə bir heyva pişirmə forması verilə bilər.

Yaşlı havalarda qurutma evə aparılır

Küçəyə qoyulan quru meyvələr yağışla nəmlənməməsi üçün izlənilməlidir. Bu üsula heç bir mənfi cəhət yoxdur. Gələcək istifadə üçün heyva hazırlamaq üçün heç bir mürəkkəb manipulyasiya və xüsusi vasitələr tələb olunmur.

Konveksiyalı sobada

Konveksiyalı soba quru meyvələrin hazırlanması üçün nəzərdə tutulmur. Buna görə, mətbəx avadanlığından artıq mayenin buxarlanmasını təmin etmək üçün qapağını açmaq üçün qapağını düzəltməlisiniz. Daha sonra yüksək sürət və 70 dərəcə istilik ortaya qoyur. Qurudulmuş meyvələr 1, 5 - 2 saatda hazır olacaq.

Qurutma zamanı qril örtüyü boş qalmalıdır.

Aerogrilldə qurudulmuş meyvələr tez hazırlanır. Ayva parçaları şərbətdə əvvəlcədən qaynar. Onlar insan istehlakı üçün uyğun olacaqlar. Metodun dezavantajı bir yük üçün məhsulun kiçik bir hissəsini hazırlaya bilər.

Quru beyin uzun müddət saxlanılır. Onun yaxşı keyfiyyətlərini üç il saxlayır. Qurudulmuş meyvə pudralı və ev maskaları və ovuclar üçün istifadə edilə bilər. Qurudulmuş meyvələrdən hazırlanmış içkilərdən, dərman vasitələrindən. Xörəklər və dərmanlar ayıq ətirli ətir verir. Məhsulun saxlama müddəti qurutma texnologiyasına və daha çox saxlama şəraitinə uyğun gəlir.

Evdə olduğu kimi, quru portağal, banan və ya dəniz əvəzinə heç bir əlavə xərcləməyərək, veb-saytımızdakı "Profarma" səhifəsində məqalələri oxuyun.

Videonu izləyin: Ayaq və Qoltuq Altındakı Pis Qoxulara SON!!! - SODA (Avqust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send